コーヒー
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日本上陸前に、コーヒー界のApple、｢Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)｣に行ってきました。
最近コーヒー界の”Apple”と騒がれている「Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)」。日本でもたくさんのメディア…
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カンボジア(ラタナキリ)産コーヒーを淹れてみた
カンボジアのコーヒーについて少し。 旅行中も、雰囲気のいいカフェや美味しそうなコーヒーに目がない僕は、自分へのお土産として、オールドマーケットにてカンボジア産の…
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美味しい｢トルココーヒー｣の淹れ方
先日トルコにいった友人のお土産で、トルコ産のコーヒー豆をもらいました。 普通にドリップして飲んだら、すごくあっさりしてて、でもちゃんと苦みがあってとってもおいし…
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スタバの前身、Peet’s Coffeeを淹れてみた
みなさんPeet’s Coffee（ピーツ・コーヒー）はご存じですか？ 1966年にアメリカカリフォルニア州バークレーの一角に、アルフレッド・ピーツ（Alfre…
